在當(dāng)今責(zé)任政府的體制和政治原則下，行政責(zé)任就是要行政主體及其行政工作人員在行駛各種相關(guān)權(quán)力時必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。目前，在中國白酒文化國際傳播的進程中，政府的行政責(zé)任舉足輕重。行政責(zé)任在白酒文化國際化道路中所扮演的角色的本職工作和目的就是有理有據(jù)地行駛權(quán)力，承擔(dān)責(zé)任，負責(zé)任地為白酒文化發(fā)展貢獻出一定的力量，而非肆意妄為濫用職權(quán)、阻礙文化發(fā)展。

酒類質(zhì)量關(guān)乎白酒原酒酒廠家生存，保障酒類質(zhì)量需要酒廠家有高度的自覺性，但是市場經(jīng)濟的固有缺陷，要求政府積極履行職能。對頻頻出現(xiàn)的酒類安全問題，政府有不可推卸的責(zé)任。勾兌白酒中所用酒精、香精香料、添加劑的檢測標(biāo)準(zhǔn)，目前國家還沒有具體的文件規(guī)定，同時對于酒精、香精等的含量檢測不出來，這也說明白酒的生產(chǎn)方式缺乏有效的監(jiān)管。

摘自《釀酒科技》