中國白酒一直致力于走出中國，走向世界。但是中國文化在國際傳播中卻存在著不自信等諸多問題。中國白酒在走出去的途中不自信的狀況是有原因的。首先，中國經(jīng)濟相對歐美許多發(fā)達國家是發(fā)展中國家，中國許多白酒企業(yè)家們因此低看自己，在走出國門之時不敢把自己與世界一流的酒比肩；于此同時，中國的消費者也有崇洋媚外的消費思想，凡是國際上得過大獎的白酒，在國內(nèi)也會獲得消費者相應(yīng)的推崇。

其實，中國白酒是有充分的底氣去自信的。

國興酒濃，盛世繁榮，中華民族與酒是同行的，中華民族的文明史就是酒文化的文明史。如果中華文明是一條大河，那么酒文化就是一條支流。如果中華文明中，酒文化是重要的組成部分。經(jīng)歷了改制、整合洗禮后的中國酒文化，正以全新的姿態(tài)迅速發(fā)展。國內(nèi)酒企需要重新找回國際酒業(yè)版圖中的地位，并不斷傳承和創(chuàng)新中華白酒文化，實現(xiàn)以文化引領(lǐng)中華白酒發(fā)展，打造國際著名酒品牌，不斷增強中華白酒文化的影響力。

摘自《釀酒科技》