早在中國古代，中國人就有了飲酒的習(xí)慣，酒作為一種傳統(tǒng)文化在我們民族中代代傳承下去。在中華文明發(fā)展的歷程中，酒文化成為了一道別具特色的風(fēng)景線。而在今天，酒依然是中國文化必不可少的一部分，酒文化也正在不斷地發(fā)展壯大，其中香莊酒以其獨特的制作工藝和優(yōu)良的品質(zhì)而聞名于全世界。那么，香莊酒又有哪些獨特的品質(zhì)能使其聞名中外呢？

以純天然的糧食為原料進行釀造

眾所周知，酒的質(zhì)量在很大程度上取決于原材料的質(zhì)量。市場上銷售的許多品牌的酒，多多少少都添加了一些添加劑，這樣就會極大地影響酒的口感。而香莊酒采用純天然的糧食進行釀造，保留了每一粒谷物的香氣，使得高粱、玉米、小麥等眾多品種谷物的香氣全部融合在一起，從而散發(fā)出濃厚而又持久的香味，讓飲酒者在品味的時候頓時神清氣爽、回味無窮。更重要的是，香莊酒在加工的時候，會保留谷物大部分的營養(yǎng)價值，這樣就使得香莊酒不僅僅是一種酒，還是一種健康的食療飲品。

口感醇香，色澤純正

很多消費者在購買酒的時候，都非常關(guān)心酒的色澤。香莊酒的色澤清新透亮，表面沒有任何的雜質(zhì)漂浮，看起來有一種清新淡雅的美感。此外，香莊酒口感濃郁，醇正飄香，飲一口，香氣撲鼻，飲兩口，滿齒醇香，飲三口，沁人心脾。因此，香莊酒深受廣大消費者的喜愛，在市場競爭中優(yōu)勢明顯。

采用生態(tài)化的釀酒模式

隨著社會生產(chǎn)方式的不斷升級和發(fā)展，釀酒的工藝手段也是千變?nèi)f化。很多的酒廠往往在釀酒的過程中添加了許多的工業(yè)原料，使得酒中混入了許多的“工業(yè)味道”。香莊酒是生態(tài)釀造領(lǐng)域的倡導(dǎo)者，每一粒谷物都選自于純天然、無污染的糧食產(chǎn)區(qū)，并采用天然的活性泉水作為釀酒水源，保證了從原料到水質(zhì)、從采樣到加工等過程沒有任何的污染，全部采用符合國家標準的生產(chǎn)釀造手段。更重要的是，香莊酒釀造的每一道工序都有嚴格的技術(shù)把關(guān)和專業(yè)的人員監(jiān)控，可以完全確保香莊酒完成綠色生態(tài)化的釀造工序。

玉碗盛來琥珀光，一杯好酒足以讓我們品味到世間的所有美好。香莊酒以其獨特的歷史風(fēng)韻、生態(tài)化的釀造模式為我們打造出一個完美的釀酒品牌，使我們也能像古人那樣有“舉杯邀明月”的姿態(tài)和氣度。